Tararà

Tararà è un cannonau riserva che spicca per eleganza, dal palato non troppo sfacciato ma intenso, strutturato, persistente ed equilibrato, il suo colore sorro granata spicca per raffinatezza. L'uva di questa pregiata riserva nasce da una selezione di uve cannonau prodotte in zone del vigneto ove la resa per ettaro è molto bassa e ciò rende il vino aromatico e ricco di polifenoli. Dopo un alunga fermentazione in acciaio viene trasferito in barrique di rovere dove trascorre 8 mesi per poi terminare l'affinamento in bottiglia.

I piacevoli sentori di frutta matura in pregevole armonia con le evidenti note di rovere tostato e di vaniglia ne esaltano i profumi intensi. Un retrogusto di vaniglia e spezie caratterizza il gusto secco e vellutato. Perfetto per accomopagnare formaggi stagionati e piattri strutturati a base di carne e selvaggina.